Dar Lalla Bouchra

Situé dans le centre de Fès, le Dar Lalla Bouchra est une maison d'hôtes à la décoration traditionnelle qui comprend une salle à manger, ainsi qu'une terrasse meublée offrant une vue sur la médina. Il se trouve à seulement 3 minutes de route du Palais Batha.
Les chambres du Dar Lalla Bouchra disposent d'un mobilier marocain et d'une salle de bains privative pourvue d'articles de toilette gratuits. Certaines comprennent également un coin salon avec canapé. La connexion Wi-Fi est accessible gratuitement.
Un petit-déjeuner continental est servi chaque matin et vous pourrez aussi demander un repas traditionnel fait maison.
En voiture, l'établissement se trouve à 11 minutes de la mosquée Karaouiyne et à 30 minutes de l'aéroport de Fès Saïss. Un parking public est disponible sur place moyennant un supplément

samedi 29 juin 2013

Soupe aux arachides

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Soupe aux arachides

Ingrédients :
1 cuillère à café d'huile d'olive
1 oignon moyen, haché
1/2 gros poivron rouge, haché
1 gousse d'ail, hachée
1 tomates mûres moyennes, hachées
2 tasses de bouillon de légumes
1 cuillère à café de poivre noir
2-3 cuillères à soupe au beurre d'arachide croquant
1/4 tasse de riz non cuit

Itinéraire :

1. chauffer l'huile dans une grande marmite sur feu moyen-vif. Faire cuire l'oignon et le poivron jusqu'à ce que doux, ajouter l'ail. Incorporer le bouillon, légumes, tomates et poivrons. Laisser mijoter à découvert pendant 30 minutes et vous pouvez réduire la chaleur. Incorporer le riz, la couverture et laisser mijoter pendant 10 minutes, puis ajouter le beurre d'arachide, bien mélanger et servir chaud et pains croûtés.

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