Citrouille mûre, couper un morceau de la puce et couper un morceau pour une épaisseur de. Supérieur ou égal à un kilo de citrouille de sucre avec leur poids chaque livre. Couper le citron en deux, zeste de 2 citrons et presser le jus dans un bol.
Parmi elle, placer dans une grande casserole, placer le potiron avec le sucre. Versez le jus de citron, casserole, couvercle et place dans le réfrigérateur pendant au moins 24 heures et laissez la citrouille, le jus de citron et le sucre.
Placez les ingrédients dans une grande casserole, faire bouillir 30 minutes (clonage), ou jusqu'à ce que la citrouille est claire et nette, mais pas jusqu'à la pause. Bonbons citron devrait jeter un oeil. Si vous choisissez, vous pouvez avec elle, très peu le zeste de citron, couper en petits morceaux. Mettre la courge dans un grand pot de conservation.
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