Examples of the type of mixing are: · Sifting, or putting materials through a fine mesh, is used to lighten flour that has been packed down, to remove coarse portions, or to mix thoroughly several dry ingredients.
· Stirring is done with a spoon, and is a round and round motion, used for mixing a liquid and a dry ingredient.
· Rubbing is used for combining a dry ingredient with a semi-solid substance like butter. Creaming is a term used for the rubbing of butter until it becomes soft and creamy. A spoon should be used, not the hand.
·“Cutting in” with a knife is used for combining butter with flour in biscuit and pastry where the butter should not be softened.
· Beating with a spoon, or beater of the spoon type, is a free over and over motion, the spoon being lifted from the mixture for the backward stroke. This is used for increasing the smoothness of the mixture after the first stirring, and for beating in air. It needs a strong free motion of the forearm. Beating is also accomplished by the rotary motion of a mechanical beater like the Dover.
· Cutting and folding is the delicate process of mixing lightly beaten egg with a liquid or semi-liquid without losing out the air. The spoon is cut in, sidewise, a rotary motion carries it down and up again, and it folds in the beaten egg as it goes.
· Kneading is a motion used with dough, and is a combination of a rocking and pressing motion, accomplished by the hands. A good result can be obtained by some bread machines, and this is the cleaner method.
· Rolling out is just what the term denotes, a rolling of a thick piece of dough by means of a cylindrical wooden “pin” to the thickness proper for cookies and crusts. Dry bread is also rolled to break it into fine crumbs.
·Pounding and grinding are usually accomplished for us now in factories in breaking of spices and coffee. It is better to have a coffee mill at home.
The hands must be thoroughly washed; hands are washed before and after eating. Typically you eat with your right hand since bodily functions are taken care of with your left hand. Therefore, obviously it is considered rude and improper to use your left hand. 
Le vieux sage homme et a vécu sous le nom de Martin. Il se trouve jamais. Land, 20 jours de suite, même ceux qui connaissait toutes les personnes du monde entier l'entourait.Entendu parler du roi et le Palais Mamad poêlé pour commander ses sujets. Il est un homme sage et lui demanda: "ne mentez pas, il est vrai, Mamad?" « Et vous ne mentez jamais » dans votre vie? "Oui, dire la vérité, mais soyez prudent ! Le mensonge est rusé et il obtient facilement sur votre langue. "Dans quelques jours se sont écoulés et le roi nouveau Martin. Une foule nombreuse a été : le roi devait aller à la chasse pour elle. Le roi a tenu sa crinière de cheval, son pied gauche dans l'étrier effectuait déjà. Il ordonna un Martin: "mon passer le Palais d'été de la Reine et je serai avec elle pour le déjeuner. Pour préparer une grande fête pour elle va déjeuner avec moi et vous. "Martin s'étaient inclinés et se rendit à la Reine. Puis le roi sourit et dit : "nous n'irons chasse et maintenant les mensonges à la Reine Mamad. Demain Qu'on sera en riant sur son nom. "Mais il est sage d'aller au Palais Martin a déclaré:" peut-être que demain, vous aurez besoin pour préparer une grande fête pour le déjeuner et peut-être que vous ne devriez pas. Peut-être roi à midi, et peut-être qu'il ne sera pas. « Dites-moi, il viendra, ou il ne sera pas? »-La Reine a demandé. »Je ne sais pas, il a mis son pied droit dans l'étrier ou laissé après avoir mis son pied gauche sur le terrain. "Tout le monde attendait pour le roi. Le lendemain est venu et a dit à la Reine: « et jamais mensonge, qui Mamad sage vous menti hier. »Cependant, la reine lui a parlé les mots de Martin. Roi, un homme sage se trouve jamais, et qu'il voyait avec ses propres yeux. "http://www.worldoftales.com/African_folktales/African_Folktale_2.html
Après le chou râpé Pack une fois pour toutes avec un Canon propre, fût ou baignoire ou saisir quatre ou cinq gallons en pots de terre cuite. Un petit récipient, nous vous recommandons d'utiliser à la maison. Lorsque l'emballage 40 livre pour livre chou sel de sel est utilisé pour distribuer uniformément que possible. Saupoudrer un peu de sel dans le récipient pour 3 ou 4 pouces couche de chou râpé, puis presse-purée comme ustensiles de bois et rempli de sel et au chou conteneurs jusqu'à chou entier ou râpé pack, répéter jusqu'à épuisement.
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